Včasih jih niso poznali, danes pa se pogosto oglašujejo kot za zdravje nepogrešljive in nujne snovi. Govora je seveda o prehranskih dopolnilih, ki so na tržišču prisotne v obliki tablet, praškov, žvečljivih tablet, bombonov, napitkov, ipd. Kljub temu, da danes velika večina ljudi živi stresno, hitro življenje, brez zdravega načina prehranjevanja, pa prehranski dodatki niso nujno najboljša izbira. Poraba prehranskih dopolnil v zadnjih letih pri nas narašča. Mnogi, ki redno jemljejo tovrstna prehranska dopolnila, menijo, da na ta način uspešno balansirajo sicer nezdravo in neuravnoteženo prehrano, kar pa še zdaleč ne drži. V resnici noben dodatek prehrani ne more nadomestiti raznovrstne prehrane in vseh snovi, ki jih dobimo iz nje. Tako so strokovnjaki opazili, da kljub povečani uporabi prehranskih dopolnil, splošna zdravstvena slika prebivalstva ni boljša, ampak je v marsikaterem segmentu celo slabša. Prehranska dopolnila predstavljajo določeno tveganje. Redno uživanje tovrstnih sestavin ima določene posledice, ki še zdaleč niso samo pozitivne.
Seveda je odvisno, zakaj tovrstna dopolnila uporabljamo. Nekateri z njimi skušajo nadoknaditi pomanjkanje snovi, ki bi jih sicer ob pravilni prehrani brez težav vnesli v svoja telesa. V tem primeru si z jemanjem prehranskih dopolnil lahko naredimo več škode kot koristi. Če prehranska dopolnila uporabljamo dlje časa in jih prekomerno vnašamo v svoja telesa, to lahko povzroči neželene učinke. Relativno malo je znanega tudi o tveganjih in o varnosti zaužitja takšnih koncentriranih snovi.
Proti nezdravi in nepotrebni uporabi prehranskih dopolnil ter o njihovi morebitni škodljivosti za zdravje je največ mogoče narediti z večjim informiranjem uporabnikov. Doslej se je največ težav pokazalo pri prehrambenih izdelkih oziroma dopolnilih, ki so namenjeni izgubi teže, preprečevanju izgube las ter dopolnila za preprečevanje in odstranjevanje holesterola. Žal je v realnosti pogosto tako, da takšna prehranska dopolnila uporabljajo tisti, ki jih sploh ne potrebujejo, s tem pa si lahko naredijo več škode kot koristi.
